Risotto Goloso! Guanciale, Avocado e Burrata!
Автор: Dream Kitchen
Загружено: 2024-06-29
Просмотров: 221
Описание:
Un tripudio di sapori e consistenze: il risotto cremoso e avvolgente, il guanciale croccante e l’avocado fresco si fondono armoniosamente con la burrata, creando un piatto irresistibile. La dolcezza della burrata si sposa con la nota salata del guanciale, mentre l’avocado aggiunge una freschezza inaspettata. Un’esplosione di gusto da gustare e condividere!
Ingredienti brodo: 2 coste di sedano
2 carote
1 cipolla
Mezzo porro
2 spicchi d’aglio
5 grani di pepe
Sale a piacere
Ingredienti risotto: 300g di guanciale
300g di riso per risotti
1 cipolla
1 avocado maturo
100g di burrata
20ml di vino bianco
sale e pepe a piacere
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