Papas para botanear al estilo Zamora Michoacan/Marisolpink
Автор: Marisolpink
Загружено: 2018-05-31
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• Papas para botanear al estilo Zamora Micho...
En Zamora Michoacan hay unos puestos de papas que no son como los demas.. son papas cocidas que tu como cliente eliges con cuál de las tres salsas que te dan a escoger vas a acompañarlas.. aunque todo buen conocedor elegirá ponerle de las 3. Una manera diferente de botanear, pero con un sabor 100% mexicano que hará que tu paladar se derrita de sabrozes y con una cervecita fria NO INVENTES!
INGREDIENTES:
papas cocidas
salsa negra
salsa de aceite
salsa de pepino con chile
Salsa negra:
Chile pasilla y aceite
Salsa de aceite:
Chile de arbol seco,
aceite
sal
ajonjolí tostado o cacahuate, o pistache
Salsa de pepino:
Chile jalapeño
pepino
agua
sal
Acompañalas con limón y sal Y CERVEZA!!!
Costo aproximado: 60 pesos para 3 a 4 kilos de papas (mucha papa)
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