Лучше, чем торт? Польский десерт, о котором все говорят!

Описание: Узнайте, как приготовить польский карпатский торт — классический польский десерт с золотистой корочкой и бархатистым ванильным кремом. Это легкое и воздушное лакомство готовится из заварного теста, которое поднимается в форме красивых вершин, напоминающих Карпатские горы. Он наполнен насыщенным заварным кремом из яиц, молока, ванильного сахара и дробленых грецких орехов — гладким, ароматным и абсолютно неотразимым.

В этом видео: 🥚 Пошаговое приготовление теста для идеальной текстуры и подъема 🍮 Советы по приготовлению крема для шелковистой, ароматной начинки ✨ Хитрости сборки, которые сделают вашу Карпатку потрясающей и вкусной

Идеально подходит для праздников или уютных вечеров — гарантированно впечатлит с каждым кусочком.

Ингредиенты
Для теста:
3 яйца
80 г размягченного сливочного масла
100 г муки
100 мл молока
100 мл воды
Соль

Для крема:
2 яйца
170 г (120+50) сахарной пудры
1 ванильного сахара
20 г кукурузного крахмала
20 г муки
500 мл молока
100 г размягченного сливочного масла
100 г грецких орехов


Понравилось видео? Поставьте лайк и подпишитесь, чтобы увидеть еще больше сладких творений! Ваша поддержка очень важна и помогает нам делиться еще более вкусными рецептами. Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить угощение!

#VelvetWhisk #SamtigerSchneebesen