Американец пытается приготовить британские сосиски в тесте с нуля.

Описание: В Чикаго таких не найти, поэтому американец пытается приготовить настоящие британские сосиски в тесте с нуля!

Мне всегда казалось, что я упускаю это британское блюдо. В этом видео я пытаюсь приготовить аутентичные сосиски в тесте, используя «Британскую поваренную книгу». Я хотел сделать всё правильно, поэтому сам приготовил слоеное тесто и сам перемолол мясо, чтобы протестировать два легендарных вида сосисок: камберлендскую и линкольнширскую.

Я также не смог удержаться от нескольких «американских» экспериментов с яблоками, пеканом и перцем. Улучшил ли я классический рецепт или стоило оставить всё как есть?

В этом видео: 00:00 - Почему я готовлю британские сосиски в тесте 00:26 - Приготовление слоеного теста (простой способ) 01:47 - Перемол мяса: камберлендская против линкольнширской 03:33 - Секретный ингредиент: что такое сухари? 07:59 — Эксперименты с «американским вариантом» 09:53 — Большая ошибка (я поменяла начинку местами!) 12:51 — Дегустация: Камберлендская колбаса 13:49 — Дегустация: Линкольнширская колбаса (Победитель?) 14:54 — Оценка американизированных версий

#СосискиВрулетах #БританскаяЕда #АмериканцыПробуютБританское #Готовка #ССамостоятельно #КамберлендскаяКолбаса #Линкольнширская #БританскаяКулинарнаяКнига