Sem tecnologia, não existe Food Marketing | Douglas Barroso - CW Cast #42

Описание: No episódio de hoje, recebemos Douglas Barroso, CEO da Boccca, pra um papo direto sobre como a tecnologia virou o jogo do Food Marketing — e por que agora dá pra medir, provar e escalar resultado no food service.

Ele abriu o jogo sobre como era fazer Food Marketing em 2017/2018 sem cardápio digital e sem métricas, os atritos com clientes por falta de comprovação, e o que mudou com o avanço das plataformas: relatórios, automações, disparos, integrações e rastreio real de performance.
Também rolou um comparativo bem prático entre food x e-commerce, mostrando por que o consumidor compra mais rápido no food (menos barreiras) e como isso impacta conversão, escala e previsibilidade.
Além disso, Douglas trouxe a visão “de bastidor” do mercado: por que falta profissional bom, o erro de usar verba gerenciada como prova de competência e como ele forma time na prática com desafios e bonificações.

Se você é dono de delivery, restaurante ou agência, esse episódio é um guia prático pra aprender o que funciona no food service real.
🔹 O que você vai aprender neste episódio:
✅ Por que antes era quase impossível provar resultado no Food Marketing
✅ O paralelo food delivery x e-commerce (e por que food converte mais rápido)
✅ Como tecnologia virou Martec no food service (relatório, automação e rastreio)
✅ O que faz uma agência ser boa (e por que 3% se destacam)
✅ O erro mais comum das agências: querer fazer tudo e não fazer nada bem
🎙️ Convidado: DOUGLAS BARROSO — BOCCCA
📌 Episódio obrigatório pra quem quer dominar o Food Marketing e escalar resultados no food service com estratégia e performance.
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Capítulos do Episódio
00:00 Introdução
02:05 Quem é Douglas e a origem da Boccca
05:30 Como era o Food Marketing em 2017/2018 (sem métricas)
11:10 O maior problema: provar resultado pro cliente
16:40 Por que Douglas saiu do food e foi pro e-commerce
20:30 Food x e-commerce: barreiras, conversão e “pagamento na entrega”
28:10 Escala: por que e-commerce escala mais e food precisa abrir unidades
33:40 Por que agora o food virou “Martec” (relatório, automação, integrações)
39:20 Mercado de agências: por que falta profissional bom
47:40 Papo CW: “3% dos marqueteiros são bons” e o maior erro das agências
55:30 Encerramento e recados finais


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