Recette de basboussa aux amandes / Basboussa : semolina and almonds cake recipe
Автор: Ma fleur d'oranger
Загружено: 2013-10-02
Просмотров: 857664
Описание:
La basboussa est un délicieux gâteau oriental à base de semoule imbibé dans du sirop. Il existe plusieurs variétés de basboussa, celle que je vous propose est la basboussa égyptienne aux amandes.
Retrouvez cette recette sur : http://www.mafleurdoranger.com/articl...
Recipe in English:
Ingredients for the cake:
500 g of fine semolina
100 g almond powder
a pinch of salt
2 teaspoon baking powder
60-80 g sugar
2 cups of yogurt
100 ml of oil or molten butter
Ingredients for the syrup :
1 ½ cups water
2 cups sugar
2 tablespoon lemon
2 tablespoons orange flower water
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