أسرار صلصة البولونيز الإيطالية الكلاسيكية لجميع الوصفات بدون حليب....Best Milk-free Bolognese sauce

Описание: أسرار صلصة البولونيز الإيطالية الكلاسيكية لجميع الاستخدامات بدون حليب
صلصة البولونيز هي صلصة إيطالية كلاسيكية للمعكرونة مصنوعة من اللحم المفروم مثل لحم البقر أو لحم الضأن ، يتم طهيها ببطء مع القليل من البصل والجزر والكرفس والطماطم. تأتي الصلصة من منطقة بولونيا في إيطاليا ، ومن هنا جاءت تسميتها. صلصة البولونيز هي صلصة مصنوعة من اللحم ثم يتم خلطها مع المعكرونة قبل تناولها. يطلق عليه Ragù alla bolognese في إيطاليا. يأكل معظم الإيطاليين صلصة البولونيز مع التالياتيلي ، وهي نوع واسع ومسطّح من المعكرونة. يمكن إضافة الحليب إلى الصلصة لإعطاء قوام كريمي. إنه اختياري.


Best Milk-free Bolognese sauce
Bolognese sauce is a classic Italian sauce for pasta made with ground meat such as beef or lamb It's slow cooked with onions, carrots, and celery, tomatoes. The sauce comes from the Bologna region of Italy, hence the name. Bolognese sauce is a sauce made with meat that is then mixed with pasta before eating. It is called Ragù alla bolognese in Italy. Most Italian people eat their Bolognese sauce with tagliatelle, a broad, flat type of pasta. Milk could be added to the sauce to give a creamy texture. it is optional.

لينك اليوتيوب
   / @issammunirkitchen  
ولمتابعة الأخبار والمعلومات اليومية الرجاء زيارة
لينك الفيس بوك
  / issam-munir-kitchen-100864718165420  
لينك الإنتسغرام
  / issammunirkitchen  

YouTube link
   / @issammunirkitchen  
For more info please visit:
Facebook link
  / issam-munir-kitchen-100864718165420  
Instagram link
  / issammunirkitchen  

المقادير
1 كيلو لحم بقر مفروم فرما ناعما
5 فصوص ثوم مفروم ناعم
1 حبة بصل مفروم ناعم
1.5 كوب سلاري/ كرفس مفروم ناعم
1 كوب جزر مفروم ناعم
2 ملعقة طعام رب البندورة
4 كوب بندورة مقشرة ومفرومة ناعم
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 ملعقة طعام فلفل اسود
1/2 ملعقة سكر
1.5 ملعقة كبيرة أعشاب ايطالية (ريحان، روزميري، زعتر)
ملح

Ingredients
1 kilo minced beef meat
5 garlic cloves
1 medium fine diced onion
1 cup fine diced carrots
1 cup fine diced celery
2 tbsp tomato paste
4 cups peeled and minced tomatoes
1/4 cup olive oil
1 /2 tbsp sugar
1/2 tbsp black pepper
1.5 tbsp Italian herbs
Salt

#صلصة_البولونيز #بولونيز_ياللحمة #Bolognesesauce #beefbolognese #