Resep Nasi Uduk Khas Singapore & Malaysia [Pakai Rice Cooker]

Описание: **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off

00:00 : intro
01:51 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:53 : membuat nasi lemak (making the Nasi Lemak)
03:40 : membuat sambal bilis (making the Sambal Bilis)
06:51 : membuat condiments (making the condiments)
08:25 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)

===================

[INDONESIAN]
Resep Nasi Lemak. Nasi lemak merupakan makanan yang populer di Malaysia dan Singapura. Biasanya dilengkapi dengan berbagai lauk seperti telur, kacang, ikan bilis, timun, dan sambal bilis.

Resep Nasi Lemak (untuk 4-6 porsi)

Nasi lemak:
500 ml beras atau 375 gr beras
450 ml air
60 ml santan
30 ml minyak
2 sdm bawang merah goreng
1 sdt bawang putih goreng
3 cm jahe, iris
2 batang serai, potong dan geprek
2 lembar daun pandan
1 sdt garam
1 sdt penyedap / kaldu ayam

Sambal bilis:
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 cabai merah
1 tomat, potong
½ bawang bombai, iris
100 gr ikan bilis goreng
1 lembar daun salam
2 batang serai, potong dan geprek
2 iris jahe
12 gr terasi
50 gr gula merah
3-5 sdm air asam jawa
Garam
Penyedap
2-3 sdm air

Pelengkap:
1 timun kyuri, potong
50 gr kacang tanah dengan kulit ari
50 gr ikan bilis
6 butir telur
Ayam goreng rempah (   • Resep Ayam Goreng Rempah TANPA Ungkep: Gur...  )
Bawang merah goreng

Langkah:
1. Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker bersama dengan santan, kaldu / penyedap, garam, minyak, air, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng kemudian aduk rata. Masukkan jahe, serai, dan daun pandan di atasnya, jangan diaduk lalu masak dengan mode memasak nasi hingga matang
2. Untuk sambal bilis, blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, dan air hingga halus kemudian tumis hingga mengeluarkan minyak lalu tambahkan daun salam, serai, jahe, tomat, dan bawang bombai iris. Aduk-aduk hingga wangi lalu tambahkan gula merah, garam, penyedap, air asam jawa, ikan bilis, dan air kemudian masak dengan api kecil hingga kecokelatan
3. Goreng ikan bilis dan kacang tanah hingga kering, sisihkan
4. Untuk telur, bisa digoreng setengah matang atau sesuai selera
5. Sajikan nasi lemak dengan telur, ayam rempah,bilis goreng, kacang goreng, sambal bilis, timun, dan bawang merah goreng

Untuk mendapatkan produk Mommy’s Pot bisa cek di sini
Instagram:   / mommyspot_official  
  / mommyspot_boutique  
Shopee: https://shopee.sg/mommyspot.sg
Korea:https://www.mommys-pot.com/
USA: https://mommypot.com/

Dapatkan diskon 10% dengan kode “MOMMYSPOT” dan jangan ketinggalan untuk ikutan giveaway-nya!

Ketentuan Giveaway
1. Tonton dan komen di video nasi lemak yang ada di YouTube Channel aku “Devina Hermawan” dan akun IG @devinahermawan
2. Follow Instagram @devinahermawan @mommyspot_official & @mommys _boutique
3. Tinggal di Malaysia atau Singapore

Yuk buruan ikutan! Pengumuman giveaway 21 Desember 2020

===================

[ENGLISH]
Nasi Lemak Recipe (yield: 4-6 servings)

Nasi Lemak:
500 ml rice or 375 g rice
450 ml water
60 ml coconut milk
30 ml oil
2 tbsp fried shallots
1 tsp fried garlic
3 cm ginger, sliced
2 pc lemongrass, sliced and pounded
2 pc pandan leaf
1 tsp salt
1 tsp flavor enhancer / chicken powder

Sambal Bilis:
3 clove garlic
8 pc shallots
10 pc red chili
1 pc tomato, sliced
½ pc onion, sliced
100 g fried bilis
1 pc bay leaf
2 pc lemongrass, sliced and pounded
2 slice ginger
12 g shrimp paste
50 g palm sugar
3-5 tbsp tamarind juice
Salt
Flavor enhancer
2-3 tbsp water

Condiments:
1 pc kyuri, sliced
50 g peanuts, skin on
50 g bilis
6 pc egg
Herb Fried Chicken
Fried Shallots

Check here to get Mommy’s Pot products
Instagram:   / mommyspot_official  
  / mommyspot_boutique  
Shopee: https://shopee.sg/mommyspot.sg
Korea:https://www.mommys-pot.com/
USA: https://mommypot.com/

To apply the 10% discount coupon, please enter the Shopee Singapore then message to mommyspot.sg. The brand will send a discount coupon to each individual who sends a message. After receiving the coupon please enter “MOMMYSPOT" as a coupon code.
Don't forget this coupon is only available at Shopee Singapore and enjoy the 10% discount with Mommy's Pot. Don’t forget to participate in the giveaway!

Giveaway Conditions
1. Watch and comment on nasi lemak video on my YouTube Channel "Devina Hermawan" and my IG @devinahermawan
2. Follow Instagram @devinahermawan @mommyspot_official & @mommys _boutique
3. Live in Malaysia or Singapore

Come on, join! Giveaway announcement 21 December 2020

===================

Official Site:
https://devinahermawan.com/

Instagram:
  / devinahermawan  

Business inquiries: [email protected]

Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.

#MommysPot #ResepNasiLemak #ResepRiceCooker #ResepDevinaHermawan