Yılmaz Erdoğan’ın Annesi Süheyla Hanım’dan Öğrendiğim Tam Kıvamında Etli Kuru Dolma Tarifi 🥘

Описание: Bugün sizlerle mutfağımın en özel, en çok istek alan ve yıllardır değişmez lezzeti olan Etli Kuru Dolma tarifimi paylaşıyorum. Bu tarifin sırrı, sevgili Yılmaz Erdoğan’ın kıymetli annesi Süheyla Erdoğan’dan öğrendiğim o çok özel püf noktalarında saklı. ✨
Senelerdir bu yöntemle yapıyorum ve her seferinde sonuç tek kelimeyle: Mükemmel! Çatalla dokunduğunuz an dağılan pamuk gibi patlıcanlar, sulu sulu iç harcı ve o tam kıvamındaki ekşiliğiyle bu dolma, sofralarınızın baş tacı olacak.
🌶️ Acılı, Ekşili ve Tam Kıvamında!
Malzemeler:
• 16 adet kuru patlıcan
• 16 adet kuru kırmızı biber
• 600 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 büyük domates rendesi
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı pirinç (125 ml)
• Bir tutam maydanoz
• Baharatlar: Tuz, karabiber, sumak, pul biber (1’er tatlı/çay kaşığı)
Sosu İçin:
• 1 çay bardağı tane sumak
• 1/2 litre su
• 1 yemek kaşığı salça
• Bir tutam tuz
📌 Püf Noktası: Videoda patlıcanların o pamuksu dokusuna nasıl ulaştığını ve iç harcın neden bu kadar lezzetli olduğunu adım adım gösteriyorum.
Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun! Tarifle ilgili sorularını yorumlarda bekliyorum, hepsini tek tek yanıtlayacağım. 😊
✅ Kanalıma abone olmayı ve videoyu beğenmeyi unutma!

#KuruDolma #EtliDolma #SüheylaErdoğan #YılmazErdoğan #GelenekselTarifler #AkşamYemeği #YemekTarifleri #DolmaTarifi

#EtliKuruDolma #TurkishFood #DolmaRecipe #SüheylaErdoğan #TraditionalTurkishFood #KuruPatlıcanDolması #Cooking #YöreselLezzetler #stuffedvegetables

ücretsiz abone olmak için:
https://goo.gl/9D9IXJ
   / figenararat  
   / @figenararat  

  / figenararat  
  / figenararat  
  / figenararat  

Daha fazla projeler için : https://goo.gl/NGgeCI

Diy / Kendin yap projeleri : https://goo.gl/xslojl

Yemek tarifleri :https://goo.gl/STm5FM

Sihir gibi kendin yap projeleri : https://goo.gl/SFPQt2

Saç modelleri : https://goo.gl/MhZiUe

Örgü modelleri : https://goo.gl/fngK72

Pratik bilgiler / Life hacks : https://goo.gl/lfPEij


Hukuki Uyarı:
Figen Ararat Youtube kanalında yayınlanan tüm görseller ve içerik Figen Ararat'ın yazılı icazeti olmaksızın kopyalanamaz, çoğaltılamaz, iletilemez, işlenemez, hiçbir formatta dağıtılamaz, yayınlanamaz ve sair şekilde kullanılamaz. Haksız kullananlar hakkında yasal işlem yapılacaktır.