Узнайте, откуда берётся ваша еда｜ Ферма Смитвью｜ Сериал «Ферма MMNP», сезон 1, серия 7

Описание: Ферма Smith View успешно переходит от выращивания табака к устойчивому производству говядины ангусской породы травяного откорма, внедряя инновационные методы содержания коров и ухода за пастбищами, а также рассказывая местному сообществу о преимуществах местного сельского хозяйства.

Устойчивое производство говядины

Ферма Smithview производит говядину чистокровной ангусской породы травяного откорма, соблюдая стандарты Американской ассоциации травяного откорма от рождения до откорма, делая акцент на вкусе и нежности мяса.

Система ротационного выпаса на ферме способствует здоровью почвы и ее восстановлению: половина выпасается, другая оставляется, что позволяет поддерживать оптимальную высоту пастбища и предотвращать сток.

Передовые методы ведения сельского хозяйства

Ферма Smithview использует однолетние кормовые культуры, такие как просо, маш и конопля, для летнего выпаса, а красный и малиновый клевер улучшают состояние почвы, связывая азот и связывая углерод.

На ферме используется компьютеризированный сбор данных для бесстрессового содержания и мониторинга скота, гарантируя соблюдение стандартов качества перед продажей на рынок.

Совместное фермерство и образование

Ферма Smithview Farm участвует в работе местной группы фермеров, занимающихся травяным хозяйством, где фермеры обмениваются знаниями и опытом, выступая ценным источником информации для совершенствования методов работы.

Ферма подчеркивает важность информирования потребителей о происхождении продуктов питания, подчеркивая контраст между местными фермами, уделяющими первостепенное внимание здоровью почвы, и вводящей в заблуждение маркировкой импортного мяса как «Продукт США».

Выращивание говядины на пастбищах и откормочных коров в Питтсборо, Северная Каролина, на ферме Smithview Farm.

Сериал «Знакомьтесь, мой сосед», 1 сезон, 7 серия
Производственный партнер @YanasaTV

«Знайте, откуда берется ваша говядина, свинина, ягненок... это просто важно». Джим Смит с фермы Smithview Farm в Питтсборо, Северная Каролина, обсуждает деликатные вопросы, с которыми сталкивается фермерское сообщество сегодня, и знакомит вас с миром производства говядины на пастбищах и откормочных коров.

https://www.smithviewfarm.com/

00:00 Ферма Smith View в округе Чатем производит высококачественную говядину ангус травяного откорма, отказавшись от выращивания табака и сосредоточившись на устойчивых методах, несмотря на климатические проблемы.

05:01 Значительные улучшения в ротации коров, генетике и инфраструктуре фермы привели к улучшению здоровья скота и повышению его продуктивности.

07:10 Ферма Smithview, площадь которой теперь составляет 70 акров, делает акцент на устойчивых методах, таких как выращивание дождевых червей и ротационный выпас, для улучшения здоровья почвы и производства качественной говядины.

10:20 Ферма Smithview применяет ротационный выпас для улучшения здоровья почвы и ускорения роста травы для устойчивого производства говядины травяного откорма, в отличие от традиционных методов откорма, основанных на использовании зерна и антибиотиков.

15:17 Ферма Smithview делает акцент на бережном управлении пастбищами и разнообразном кормопроизводстве для улучшения здоровья почвы и адаптации методов ведения сельского хозяйства к оптимальному выпасу скота. 23:30 Эффективное управление стадом и ежедневный уход за ним имеют решающее значение для здоровья коров и производства чистой говядины, опираясь на данные для мониторинга критериев откорма.
26:44 Создание комфортной среды для коров повышает качество мяса, снижая тревожность и потерю веса во время транспортировки.
30:49 Ферма Smithview проводит экскурсии для местного сообщества, подчеркивая важность понимания местных методов ведения сельского хозяйства на фоне опасений по поводу старения фермерского населения и дезинформации о источниках мяса.

Краткое содержание для:    • Know Where Your Food Comes From｜ Smithview...   от Noiz — https://noiz.io/tools/youtube-summary
#травокорм #травооткорм #скот #корова #говядина #цены на мясо #цены на продукты #COOL #домашнее хозяйство #домашнее хозяйство #ферма #регенеративный #поцелуйземли #нашажизньввайоминге #джастинродс