Spiedini di pollo marinati allo yogurt e curry - Ricette con Yogurt
Автор: vividanone
Загружено: 2015-02-04
Просмотров: 17107
Описание:
Scopri come preparare gli spiedini di pollo marinati allo yogurt e curry!
Ingredienti per 4 persone
800 g di petto di pollo
2 vasetti di yogurt
2 cucchiai di curry medio
1 cucchiaio d’olio
Succo di mezzo limone
2 prese di sale
8 spiedini di legno
Preparazione
1.Tagliare il pollo a cubetti regolari.
2.Preparare la marinata con yogurt, curry, olio, succo di limone e sale.
3.Coprire il pollo con la salsa e lasciar riposare in frigorifero per qualche ora, meglio una notte.
4.Mettere a bagno in acqua gli spiedini di legno (serve per non farli bruciare)
5.Mettere il pollo sugli spiedini eliminando la marinata in eccesso.
6.Cuocere in padella con un filo d’olio per 8-10 min.
7.Girarli di tanto in tanto, fino a quando saranno dorati e l’interno ben cotto.
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