OLLA DE CARNE (Costa Rica)
Автор: HEY MAJE WATCH ME
Загружено: 2012-09-20
Просмотров: 18554
Описание:
/ 21alacarta
OLLA DE CARNE (costa rica)
INGREDIENTES
Rapiditas de Bimbo (tortillas de harina grandes)
¼ lb de yuca
¼ lb de camote
¼ lb de zanahoria
¼ lb de papas
¼ lb de ayote sazón
1 güisquil
1 plátano verde
1 elote tierno
1 manojo cilantro
1 rama de apio
Orégano al gusto
1 cda de consomé de res
1 cda achiote
1 lb de costilla alta de res
Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
En una olla cocinar con suficiente la carne con el consomé de res y salpimentar, dejar que hierva por 2 horas.
Mientras pelar y cortar el güisquil en trozos al igual que la zanahoria, ayote las papas, la yuca, el plátano y los dejamos en un recipiente separando las verduras más suaves de las duras.
Cuando la carne este en su punto añadir las verduras más duras y llevar a cocción. Luego incorpora el resto de las verduras junto al cilantro, orégano, apio y sal al gusto con suficiente agua que tape la carne revolver todo con cuidado de no desbaratar las verduras y llevar a hervor hasta que las últimas verduras estén cocinadas. Sirva acompañadas de rapiditas de Bimbo.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Olla de Carne [Receta Tica]](https://image.4k-video.ru/id-video/h8XsMCcD8WQ)
