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氣炸鍋地瓜球食譜 / Fried Sweet Potato Balls Recipe （Air Fryer recipe)
Автор: 職業觀光客Lisa的小廚房
Загружено: 2021-03-17
Просмотров: 1271
Описание:
＃氣炸鍋食譜 ＃氣炸空心地瓜球 ＃地瓜球做法
📍地瓜球
✔️空心地瓜球
✔️前陣子收到一個禮物是一台氣炸鍋，立刻開始研究如何讓他發揮最大效益
✔️糖的量請依照地瓜的甜度增減
✔️蒸完後的地瓜有點水分，和地瓜粉跟糖剛剛好，如果水分不夠可以再加點水
✔️我有數字強迫症，所以每顆地瓜球都有秤重，如果你不在意可以省略
✔️開始壓地瓜球就不要客氣，用力壓就對了
✔️每台氣炸鍋功率不同，溫度時間僅供參考
✔️終於吃到台灣夜市口感的地瓜球拉～
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職業關光客 Lisa FB： / lisajourney1028
料理食譜文字版 Blog：https://lisajourney.com/
料理食譜Instagram：＠lisacooking1028
====材料=====
地瓜…150g
地瓜粉…45g
糖…40g
150g Sweet Potato
45g Tapioca Starch
40g Sugar
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