Sopa de Cebolla Vegana: Receta Fácil, Reconfortante y Deliciosa

Описание: ¿Estás lista/o para disfrutar de una deliciosa sopa de cebolla vegana hecha en casa? En este video, te enseñaré una receta facilísima que te permitirá preparar una sopa de cebolla realmente exquisita. Por lo que si estas deseando disfrutar de la calidez y el sabor reconfortante de la sopa de cebolla completamente libre de ingredientes de origen animal, esta receta es perfecta para ti.

Te mostrare paso a paso cómo caramelizar las cebollas para obtener ese sabor dulce y sabroso que caracteriza a la sopa de cebolla tradicional.

Además de ser una receta económica y cundidora, esta sopa de cebolla vegana es perfecta para compartir con amigos y familiares. También te mostraré cómo servirla de manera imponente acompañada con la clásica tostada gratinada con queso vegetal. Una verdadera delicia.

¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa de sopa de cebolla vegana que puedes disfrutar en cualquier época del año!

Pero antes… Si aún no me conoces, me llamo Daniel y soy cocinero profesional especializado en cocina basada en plantas, emprendedor y creador de contenido. Tengo un curso online sobre batch cooking vegano, un ebook con más de 40 recetas con tofu y otro con más de 35 recetas basadas en plantas (puedes encontrar los links con más información al final de esta descripción). Me apasiona enseñar, compartir contenido sobre lo que mejor se hacer y demostrar lo rica, simple y entretenida que puede ser una alimentación basada en plantas. Espero poder hacerte la vida un poco más fácil y sabrosa a través de lo que enseño 😊

Ingredientes:

4 Cebollas grandes
1 diente de ajo
1 hojita de laurel
2 litros de caldo de verduras
300 gr. de hongos
1/2 taza de callampas secas
4 rebanadas de pan
Queso vegano a gusto
1 cucharada sopera de harina
1/2 taza de aceite de oliva
Chorrito de alcohol (vino blanco, cognac, cerveza, etc.)

LINEA DE TIEMPO
00:00 - 01:16 "Introducción"
01:17 - 02:11 "Los Ingredientes"
02:12 - 05:19 "La Cebolla: Cómo hacer para que no te haga llorar y cómo cortarla"
05:20 - 06:07 "Las Claves: Fuego y Tiempo"
06:08 - 07:20 "La Cocción 1"
07:21 - 08:51 "El Caldo"
08:52 - 11:55 "La Cocción 2"
11:56 - 12:55 "El Miso"
12:56 - 16:23 "La Tostada y el Gratinado"
16:24 - 17:53 "Presentamos y Probamos"
17:54 - 19:10 "Cierre y Agradecimientos"

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Te mando un abrazo enorme y nos vemos en una próxima receta! 🙌🏻

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