SALMON CHAUD FROID

Описание: TỰ DO, SÁNG TẠO & SALMON CHAUD FROID!

Khi ngày Quốc khánh Pháp mang theo tinh thần tự do và sáng tạo lan tỏa, hãy để SALMON CHAUD FROID đưa tinh thần Bastille Day vào thực đơn của bạn – một món ăn mang đậm dấu ấn Pháp và chạm đến cảm xúc thực khách 🍽️

Lấy cảm hứng từ sự tinh tế trong ẩm thực Pháp, SALMON CHAUD FROID là bản giao hưởng vị giác độc đáo giữa cá hồi béo ngậy, vị chua thanh của Chunky Bưởi Đỏ & Yuzu, hòa cùng salad táo giòn nhẹ, trứng cá hồi căng mọng, và lớp trang trí từ hoa tươi đầy màu sắc.

Mỗi nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng giúp giữ trọn hương vị tươi mới, làm cho món ăn vừa đẹp mắt, ngon miệng mà vừa tiết kiệm thời gian chế biến trong những lễ bận rộn này.

🎬 Công thức chi tiết ở cuối video – Thử ngay để kể câu chuyện ẩm thực Pháp theo cách của riêng bạn cùng ANDROS Professional!

👨‍🍳 SALMON CHAUD FROID được thực hiện bởi Chef Vũ Xuân Trường - Đại diện Việt Nam tại Bocuse d'Or Chung kết 2025
--
LIBERTY, CREATIVITY & SALMON CHAUD FROID!

As Bastille Day arrives, bringing with it the spirit of liberty and creativity, let SALMON CHAUD FROID bring the French spirit to your kitchen with a twist of elegance, boldness, and emotion, becoming the highlight of your menu!

Inspired by the elegance of French cuisine, this dish is a symphony of flavors — rich salmon, the refreshing tang of Chunky Red Grapefruit & Yuzu, paired with crisp apple salad, glistening salmon roe, and vibrant edible flowers for an artistic finish.

Every ingredient is carefully selected to preserve its natural freshness and flavor, making the dish not only visually stunning and delicious, but also efficient to prepare during busy service times.

🎬 The full recipe is at the end of the video — Try it now and tell your own French culinary story with ANDROS Professional!

👨‍🍳 SALMON CHAUD FROID was crafted by Chef Vũ Xuân Trường – Candidate of the Vietnam team at the Bocuse d'Or Grand Finale 2025.

#andros #androsvietnam #androsprofessional #Chunky #bastilleday #finedining