Рыба, замороженная до –60°C для сашими:

Описание: На первый взгляд кажется, что кто-то режет замороженный ствол дерева, но на самом деле это тунец, замороженный при температуре около –60°C. При этой температуре рыба становится твёрдой, как камень.
Жирный тунец быстро портится, поэтому его замораживают сразу после вылова, чтобы сохранить свежесть и безопасность для сашими.
После этого его медленно размораживают и мастерски разделывают.

Знаете ли вы, что тунец замораживается настолько прочно? 😮
Поставьте лайк и подпишитесь, чтобы узнать больше удивительных секретов пищевой науки и морепродуктов 🍣✨

Факты на самом деле
Отказ от ответственности: Мы нашли эту информацию в интернете, поэтому она может быть неточной. Мы не намерены распространять ложную информацию. Этот контент предназначен только для ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ЦЕЛЕЙ.

Отказ от авторских прав: Согласно разделу 107 Закона об авторском праве 1976 года, добросовестное использование разрешает использование материалов, защищенных авторским правом, в определенных целях, таких как критика, комментарии, репортажи, обучение, научные исследования и исследования. Это разрешение предусмотрено законами об авторском праве для обеспечения такого использования без нарушения прав. Использование в некоммерческих или образовательных целях, как правило, подтверждает право на добросовестное использование.