কিভাবে বেগুন ভাজা করবেন? 🍆 | Begun Bhaja Recipe | Crispy Bengali Eggplant Fry | @JenysKitchens

Описание: ⏱️ Timestamps | Chapters
00:00 রান্না শুরু এবং মশলা মিশ্রণ | Cooking start and spice mixing
00:09 মশলার সাথে বেগুন মিশ্রণ | Mixing eggplant with spices
01:26 বেগুন ভাজা শুরু | Starting to fry the eggplant
01:45 বেগুন তেলে ভাজার দৃশ্য | Frying eggplant in oil
01:54 বেগুন উল্টে ভাজার প্রক্রিয়া | Flipping the eggplant slices
02:34 চূড়ান্ত বেগুন ভাজার দৃশ্য | Final crispy Begun Bhaja
03:20 বেগুন ভাজা শেষ এবং পরিবেশন | Begun Bhaja ready and serving
03:23 সমাপ্তি ও সাবস্ক্রাইব স্ক্রিন | Ending & subscribe screen

স্বাগতম ‪@JenysKitchens‬-এ 🍽️
Welcome to ‪@JenysKitchens‬ 🍽️

আজ আমরা বানাচ্ছি বাঙালির খুব পরিচিত ও প্রিয় একটি পদ—বেগুন ভাজা 🍆
Today we are making a very popular and classic Bengali dish—Begun Bhaja (Eggplant Fry) 🍆

এই বেগুন ভাজা রেসিপিটি সহজ, ঝরঝরে এবং ঘরোয়া খাবারের জন্য একদম পারফেক্ট।
This Begun Bhaja recipe is simple, crispy, and perfect for everyday home meals.

বেগুন ভাজা গরম ভাত 🍚, ডাল কিংবা খিচুড়ির সাথে খেলে স্বাদ হয়ে যায় অসাধারণ।
Begun Bhaja tastes amazing with hot steamed rice 🍚, dal, or khichuri.

এই ভিডিওতে ধাপে ধাপে দেখানো হয়েছে কীভাবে খুব কম উপকরণ ব্যবহার করে পারফেক্ট বেগুন ভাজা তৈরি করবেন।
In this video, I show a step-by-step method to make perfect eggplant fry using minimal ingredients.

এই রেসিপিটি beginner-friendly এবং প্রতিদিনের রান্নার জন্য আদর্শ।
This recipe is beginner-friendly and ideal for daily cooking.

🧾 Ingredients (Search Helpful)

বেগুন, লবণ, হলুদ, মরিচ গুঁড়া, তেল।
Eggplant, salt, turmeric, chili powder, oil.

💡 Pro Cooking Tips

✔️ বেগুন পাতলা করে কাটলে ভাজা বেশি ঝরঝরে হবে
✔️ Use medium heat for even frying
✔️ অতিরিক্ত তেল এড়িয়ে চলুন

❤️ কেন এই রেসিপিটি আপনার ভালো লাগবে | Why You’ll Love This Recipe

✔️ খাঁটি বাঙালি ঘরোয়া স্বাদ
✔️ Authentic Bengali home-style taste

✔️ খুব কম উপকরণে সহজ রান্না
✔️ Easy cooking with minimal ingredients

✔️ Lunch বা dinner—দুটোর জন্যই উপযুক্ত
✔️ Perfect for both lunch and dinner

👉 ভিডিওটি ভালো লাগলে Like 👍, Comment 💬 ও Share 🔁 করুন
👉 If you enjoyed the video, please Like 👍, Comment 💬 and Share 🔁

👉 আরও ঘরোয়া রেসিপির জন্য Subscribe করুন ❤️
👉 Subscribe for more home-style recipes ❤️

⚠️ Health Note
Food preferences and dietary needs vary from person to person. Please consult a qualified professional for specific health advice.

#বেগুনভাজা
#বেগুনভাজারেসিপি
#JenysKitchen
#সবজিভাজা
#বাঙালিরান্না
#ঘরোয়ারান্না
#দেশিরান্না

#BegunBhaja
#EggplantFry
#BrinjalFry
#BengaliFood
#BangladeshiFood
#VegetableRecipe
#HomeCooking
#EasyCooking
#VegetarianFood
#CrispyFry