Pastel de chocolate Dubái con Lupita Jones | Al Estilo de Paulina Abascal en Gastrolab
Автор: GastroLab
Загружено: 2025-07-25
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Pastel de chocolate Dubái con Lupita Jones | Al Estilo de Paulina Abascal en Gastrolab
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INGREDIENTES
Pan de Chocolate
450 g de chocolate semi-amargo
200 g de mantequilla
8 huevos
100 g de azúcar
1 vaina de vainilla
-Ganache
475 ml de crema para batir
170 g de chocolate oscuro
-Betún de Chocolate
300 g de queso crema
100 ml de crema para batir
3 ml de vainilla
80 g de azúcar
Ganache
Mezcla Kataifi
200 g de kataifi
150 g de crema de pistache
60 g de mantequilla
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