Рецепт авторского ПП десерта «Сметастила»

Описание: Для теста:
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко (сливки, ряженка) - 250 мл.
Цельнозерновая пшеничная мука - 8 ст.л.
Овсяные хлопья - 3 ст.л.
Какао порошок - 2 ст.л.
Растительное масло - ч.л.
Разрыхлитель теста - 1 гр.
Соль, сахарозаменитель, корица, ванилин,
изюм, сушёный инжир - по вкусу

Для крема:
Жирная сметана (30-35%)
Сахарозаменитель - по вкусу

Для топпинга с пастилой:
Пастила без сахара - небольшая полоска
Арахисовая паста - ч.л.
Сливочное масло - ч.л.

(КБЖУ: на всё блюдо - 1100 ккал
На 100 гр. - 200 ккал)
Шаги приготволения: (на 9 штук)
Перемолоть овсяные хлопья. В миску разбить куриные яйца
Добавить часть жидкости, муку, какао порошок и хлопья, всё перемешать
Добавить остаток жидкости, специи, масло и изюм. Оставить тесто на отдых
Далее распределить в формочки для кексов и выпекать в духовке 20-25 минут при 180°
Тем временем отрезать полоску пастилы, намазать равномерно сливочное масло и арахисовую пасту
Скрутить в рулетики и убрать в морозилку на полчаса. Далее порезать на небольшие кусочки
После выпечки остудить кексы, на каждую выложить по чайной ложки сметаны с сахзамом
Сверху выложить по одному кусочку рулетика из пастилы на кекс

*Арахисовую пасту можно использовать по желанию. Сметану лучше взять домашнюю, на рынке. Пастила может быть с любым вкусом.


#shorts #рецепт #еда #ппрецепты #ппвыпечка #пп #десерт #готовимподомашнему #вкусно #вкуснопростоибюджетно