淡麗醤油ラーメンの作り方。99杯目【飯テロ】
Автор: おうち麺TV.
Загружено: 2020-01-17
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材料は目分です。
チャーシュー作り
濃口醤油
本みりん
料理酒
砂糖
ねぎ頭
にんにく
しょうが
豚肩ロース
鶏胸チャーシュー
にんにくスライス
生姜
昆布
水
岩塩
本みりん
料理酒
鶏胸肉
スープ作り
もみじ
手羽元
昆布
にんにく
ねぎ頭
りんご
タレ作り
濃口醤油
昆布
日本酒
本みりん
酢
漢宝塩
製麺
麺遊記140g
特ナンバーワン80g
オーション80g
クチナシ水120cc
かんすい3g
塩3g
メンマ作り
油
唐辛子
オイスターソース
日本酒
黒糖
ごま油
トッピング
ねぎ
万能ねぎ
メンマ
にんにく
ナルト
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