🍄 Ризотто с грибами — проверенный рецепт для любителей итальянской кухни
Автор: Sasha The Chef
Загружено: 2025-05-11
Просмотров: 1512
Описание:
🍄 Ризотто с грибами — проверенный рецепт для любителей итальянской кухни
✨ Вам понадобится:
120 г риса арборио
800 мл бульона
200 г грибного ассорти
2 луковицы
3 зубчика чеснока
50 г сливочного масла
70 г твердого сыра
🔥 Как приготовить:
1. Лук и чеснок слегка обжарьте на сливочном масле
2. Добавьте рис, обжаривайте 3 минуты на среднем огне
3. Добавьте грибы, готовьте пару минут на сильном огне
4. Постепенно добавляйте бульон: рис должен оставаться покрытым лишь частично.
Выпаривайте жидкость, подливайте снова. Продолжайте, пока рис не станет аль денте и не покроется соусом.
Вместе с бульоном поэтапно добавляйте соль и перец. Постоянно пробуйте, чтобы не пересолить и не переварить рис
5. Добавьте тертый сыр, чтобы усилить кремовость блюда
💡 Eсли нет арборио, можно заменить на италику, но пропорции бульона могут измениться
🍽 Ризотто требует внимания, но результат того стоит!
#рецепт #ризотто #ужин #грибы
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
