שורבה - איך מכינים , מרק עם אורז ועוף מהמטבח העיראקי

Описание: 🌹- אין להעתיק ולפרסם את המתכון הכתוב בשום מקום- זכויות יוצרים 🙏🏻🌷
דליה לוי

@תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי

שורבה "האנטיביוטיקה של העיראקים" מתאים מאוד לימים קרים , עשיר בטעמים עם עוף ואורז קל להכנה
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ממליצה לצפות עד סוף הסרטון כדי לראות כיצד יוצא . אשמח לשמוע את דעתכם , אם אהבתם עשו לייק והרשמו לערוץ שלי ע" י לחיצה על כפתור הלב האדום בפינה הימנית ועל הפעמון וכך כל פעם שאני העלה עוד סרטון אוכל חדש תקבלו התראה. אשמח לענות על כל שאלה שלכם🌹 מוזמנים לראות מתכונים נוספים - "תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי"
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
המתכון
מרק שורבה –מרק עוף ואורז

החומרים-דליה לוי
2 כפות שמן
1 בצל בינוני קצוץ
1 עגבניה גדולה מגורדת
4-5 חלקי עוף (הכל יכול להיות, כנפים ,שוקים, גרונות –נותן טעם למרק)
1/2 כוס אורז שטוף ומסונן
1 כף פפריקה מתוקה
1/2 כיפית כורכום
קמצוץ פלפל שחור
1 כפית מלח – כל אחד בהתאם לטעמו
4.5 כוסות מים חמים
 
אופן ההכנה-דליה לוי
מטגנים את הבצל לשקיפות מוסיפים את העגבנייה המגורדת את התבלינים ואת חלקי העוף , מערבבים הכל יחד ומבשלים עד לשינוי צבע העוף לאפרפר.
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה .
מוסיפים את האורז ושוב מביאים לרתיחה.
( להשבחת הטעם למי שמעוניין יכול להוסיף גרגר אחד או שניים של הל)
מנמיכים  את האש ומערבבים מדי פעם, עד שהאורז מתרכך  מאוד  . יש לבדוק טעמים ואולי מים. יוצא סמיך.
 דליה לוי
בתאבון
תבשילים עיראקים מהמטבח של דליה לוי