Заливное из курицы — просто, быстро и очень вкусно

Описание: В этом видео я покажу вам, как приготовить куриный заливной. Ингредиенты вы найдете в описании видео или в статье блога.
🥩 Мое бесплатное руководство по приготовлению колбасы: https://wurstcircle.com/sausage-guide/

🍽️ Ингредиенты:
Ингредиенты на 1 кг
30% куриной грудки (300 г)
20% маринованных огурцов (200 г)
20% маринованного перца (200 г)
20% заливного (200 г)
петрушка по вкусу

В зависимости от желаемого распределения ингредиентов, вы, конечно же, можете корректировать пропорции, например, больше заливного или больше курицы.

Специи на литр бульона
700 мл воды
300 мл сухого белого вина
18 г соли
3 г черного перца
2 г душистого перца
2 г сахара
2 г ягод можжевельника
1 лавровый лист
уксус по вкусу

Дополнительно вам понадобится порошок для заливного. Лучше всего использовать его согласно инструкции на упаковке. В результате должно получиться очень густое заливное.

📓 Полный рецепт: https://wurstcircle.com/recipes/chick...
📌 Подпишитесь на мой канал: https://bit.ly/WurstCircleYT
___________________________

📩 Контакты:

Я буду рад любым отзывам, предложениям и вопросам. Пишите мне по адресу: daniel(at)wurstcircle.com
______________________________________

🎵 Музыка:

Good Morning, Amine Maxwell
  / aminemaxwell  
______________________________________