Grillad laxsida

Описание: Grillad marinerad laxsida med kall sås, potatis och sparris – sommarens favorit!
En saftig hel laxsida penslad med en smakrik marinad av honung, soja, vitlök och ingefära – perfekt balanserad med lite sesam. Till det en kall, krämig sås med dill, citron och ett sting av chili. Servera med nykokt potatis och grillad sparris för en fräsch och lyxig middag på altanen eller campingen. Ett enkelt men imponerande grillrecept som garanterat gör succé!
•

Grillad marinerad laxsida

Marinad:
1 dl japansk soja
1/2 dl flytande honung
1 tsk sesamolja
1 tsk sesamfrön
2 rivna vitlöksklyftor
2 tsk riven ingefära

Kall sås:
2 dl gräddfil
Ev 1 msk vispgrädde
3 tsk hackad dill
1 msk flytande honung
2 tsk pressad citron
2 tsk mortlade chili flakes
1 tsk färsk riven ingefära
Salt & svartpeppar

1 laxsida

Blanda alla ingredienser till marinaden.
Blanda ingredienserna till den kalla såsen och ställ i kylen.
Koka potatis och spasris.

Lägg laxsidan på folie på grillgaller, pensla med marinaden då och då och grilla tills innertemperaturen är ~ 52°.
•
Hoppas det ska smaka!
•

#grilladlax #marineradlax #laxsida #grillmiddag #sommarrecept #enkelmathemma #laxpågrillen #kallsås #dill #honungochsoja #middagstips #grilltips #fiskrecept #matinspo #grillmat #recepttips #vardagsmat #helglunch #sommarensfavorit #laxälskare