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Logra estrella Michelin y renuncia: chef de El Califa de León no se sintió valorado
Автор: EXCELSIOR
Загружено: 2025-06-04
Просмотров: 318569
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El chef Arturo Rivera Martínez, quien lideraba la cocina de El Califa de León, renunció días después de que el restaurante recibiera su primera estrella Michelin. A pesar del reconocimiento internacional, Rivera aseguró que no se sintió valorado por los dueños del lugar. Su salida ha generado sorpresa, ya que su trabajo fue clave para que el pequeño local de tacos al carbón en la Ciudad de México obtuviera uno de los mayores galardones de la gastronomía mundial.
#estrellamichelin #califadeleón #renuncia
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