Овощные чипсы в духовке – хрустящий и полезный перекус!

Описание: Забудьте о вредных магазинных чипсах! Эти овощные чипсы запекаются без лишнего масла, остаются хрустящими и сохраняют максимум пользы.

Ингредиенты:
Одна большая картофелина (или батат)
Одна морковь
Один цукини
Одна свёкла
Две столовые ложки оливкового масла
Соль, специи по вкусу (паприка, чеснок, розмарин, чёрный перец)

Способ приготовления:
Тонко нарезать овощи с помощью ножа или овощечистки (толщина – 1-2 мм).
Разложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю влагу.
В миске смешать масло, соль, специи.
Окунуть овощи в масло со специями, тщательно перемешать.
Разложить ломтики в один слой на пергамент.
Отправить в разогретую духовку до 150°C.
Выпекать 40–50 минут, переворачивая каждые 15 минут.
Когда чипсы станут сухими и хрустящими, вынуть их из духовки.
Дать полностью остыть – после этого они станут ещё более хрустящими