Come riconoscere il corniolo e usarlo in cucina
Автор: Il Goloso Mangiar Sano
Загружено: 2014-08-17
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Ciao a tutti ragazzi, come promesso ecco il video del WE, vi portiamo con noi in montagna, più precisamente a Cingoli, per raccogliere il corniolo, una pianta poco conosciuta, ma buonissima!
Se le bacche sono molto matura la bollitura, come suggerisce il libro, non è necessaria! basterà lavarle e metterle semplicemente in salamoia aromatizzata con le erbe che preferite!
Video di Genga: • Impariamo a raccogliere le erbe spontanee
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