Тонкие ЯБЛОЧНЫЕ блинчики на молоке. / Thin apple pancakes with milk.

Описание: Тонкие ЯБЛОЧНЫЕ блинчики на молоке. / Thin apple pancakes with milk.

Всем привет. Сегодня покажу как готовить тонкие яблочные блинчики.

Подготовьте продукты по списку.

Продукты (на 6 порций)
Молоко - 450 мл
Мука пшеничная - 180 г (1 стакан объёмом 250 мл + 1 ст. ложка) Яблоко крупное - 1 шт. (150 г) Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1/5 ч. ложки
Ванилин - 1/5 ч. ложки
Масло растительное (для жарки) - 2 ст. ложки

Яблоко лучше всего использовать твердое, кисло-сладких сортов.
Муку желательно предварительно просеять через сито.

В глубокой миске или чаше блендера соедините яйца, сахар, соль и ванилин. Взбивайте всё примерно 1 минуту.

Добавьте в чашу блендера половину молока (225 мл) и просеянную муку.

Тщательно перемешайте венчиком. Масса должна получиться однородной, довольно густой и стекать с венчика толстой струйкой.

Переложите тесто в глубокую миску, добавьте оставшееся молоко (225 мл) и растительное масло.

Яблоко очистите от кожуры и семенной коробочки.

Измельчите яблоко на тёрке с крупными отверстиями. По желанию яблоко можно натереть и на мелкой тёрке - это сделает тесто более однородным, и кусочки яблок будут меньше ощущаться в блинчиках.

Добавьте натёртое яблоко в тесто и перемешайте.

За исключением вкраплений кусочков яблок, по консистенции тесто должно получиться почти таким же, как и обычное блинное тесто на молоке - довольно жидким и стекать с ложки тонкой струйкой.

Блинную сковороду хорошенько разогрейте на среднем огне. Влейте в сковороду примерно 1-2 ст. ложки теста и аккуратно распределите его тыльной стороной ложки по всей поверхности дна, формируя тонкий блинчик.

Жарьте блинчик на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Блинчик переворачивается легко, так как в тесте содержится растительное масло.

Выложите обжаренный блинчик на тарелку и таким же образом пожарьте остальные блинчики. Сложите готовые яблочные блины стопкой.

Все, Ароматные тонкие блины с яблоками готовы.

Если вам мало этого рецепта и хочется приготовить ещё что нибудь, советую посмотреть вот это видео…………….

Всем Приятного аппетита! Пока, пока.

Не забудьте подписаться и поделиться видео с друзьями: https://www.youtube.com/channel/UCSme...
и ОБЯЗАТЕЛЬНО нажми на колокольчик 🔔 (что бы получать мои рецепты раньше всех).
Пишите мне, смотрите мои видео, комментируйте и ставьте лайки!
 
★ Instagram:   / _pro100_food_  
 
Рецепт взят с сайта  https://www.russianfood.com/
 
#pro100food #рецепты #кулинария