Bananenpower aus dem Ofen! 🍌✨
Автор: EDEKA Südwest
Загружено: 2025-09-03
Просмотров: 3994
Описание:
Saftig, nussig, schokoladig – einfach perfekt als Frühstück, Snack oder kleine Nascherei zwischendurch.
Alles, was du dafür brauchst:
👉 3 reife Bananen
👉 2 Eier
👉 1–2 EL Ahornsirup (optional, je nach Süße der Bananen)
👉 100 g zarte Haferflocken (fein gemixt im Mixer)
👉 100 g gemahlene Haselnüsse
👉 1 TL Backpulver
👉 1 TL Zimt
👉 1 Prise Salz
👉 1 EL Kakaopulver
Für das Topping:
👉 griechischer Joghurt
👉 Nussmus deiner Wahl (z. B. Haselnuss oder Mandel)
👉 ganze oder gehackte Haselnüsse
So geht’s:
❶ Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Eier und Ahornsirup dazugeben und gut verrühren.
❷ Gemahlene Haferflocken, Haselnüsse, Backpulver, Zimt und Salz unter die Masse mischen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
❸ Die Hälfte des Teigs in eine kleine Backform füllen und die andere mit Kakao vermischen und ebenfalls hinzugeben.
❹ Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten backen – Stäbchenprobe nicht vergessen!
❺ Anschließend mit einem Klecks griechischem Joghurt, Nussmus und knackigen Haselnüssen toppen! 😍
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