Курица Spatchcock, приготовленная во фритюрнице, НЕЖНАЯ И СОЧНАЯ!

Описание: Этот простой рецепт курицы «Spatchcock» для аэрофритюрницы покажет вам, как приготовить целую курицу «бабочкой» в аэрофритюрнице на ровной поверхности. Приготовление происходит при равномерной и постоянной температуре, благодаря чему мясо получается нежным и сочным!

Ссылка на мой канал

   / @staysnatched  

🚨ПОДПИШИТЕСЬ | КОММЕНТИРУЙТЕ | СТАВЬТЕ ЛАЙКИ | ПОДЕЛИТЬСЯ

🚨ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ:
**************************************************
Instagram:   / stay_snatched  
Facebook:   / staysnatchedtoo  
Pinterest:   / staysnatched  
Напишите мне: [email protected]
**************************************************
Вот мои партнёрские ссылки Amazon на товары, использованные в рецепте:
Кухонные ножницы: https://amzn.to/2WfSmJ8
Аэрофритюрница: https://amzn.to/2Mcq8dn

Вот ссылка на полный рецепт для печати: https://www.staysnatched.com/air-frye...

Ингредиенты: Целая курица весом 2,8-2,5 кг. Убедитесь, что Потроха удалены.
1 столовая ложка оливкового масла. Используйте достаточное количество, чтобы полностью покрыть курицу.

Курица с креольскими приправами

1/2 столовой ложки креольской приправы

1 чайная ложка копченой паприки

соль и перец по вкусу

Традиционная приправа для курицы (можно использовать вашу любимую готовую приправу для курицы).

1 чайная ложка молотого тимьяна

1 чайная ложка молотого розмарина

1/2 чайной ложки лукового порошка

1/2 чайной ложки чесночного порошка

соль и перец по вкусу

Инструкция
Убедитесь, что потроха удалены из курицы.
Обсушите курицу. Это важно, так как это поможет специям закрепиться на курице для оптимального вкуса.

Положите курицу грудкой вниз и найдите хребет. Он проходит по середине спины и ниже шеи.
Проведите острыми кухонными ножницами или ножом вдоль позвоночника и надрежьте его, чтобы полностью удалить. Сделайте это с обеих сторон позвоночника, чтобы полностью удалить его. Переверните курицу и расплющите грудки, вы должны услышать треск. Поверните голени так, чтобы они расположились правильно. Я предпочитаю заправлять крылья обратно под грудку. Это предотвращает их быстрое подрумянивание и отлично смотрится на блюде.
Натрите курицу оливковым маслом и посыпьте специями со всех сторон. Вотрите специи в курицу.
Обжаривайте в аэрофритюрнице 35-45 минут при температуре 350 градусов.
Время приготовления зависит от размера курицы и используемой аэрофритюрницы. Вам нужно будет проверить готовность курицы с помощью термометра для мяса. Вставьте термометр в самую толстую часть курицы. Обычно это бедро. Убедитесь, что температура достигла не менее 70 градусов. Обычно я проверяю курицу в нескольких местах для уверенности. (См. примечания.)
Дайте курице отдохнуть не менее 15 минут перед нарезкой. Я оставляю её отдыхать в корзине аэрофритюрницы вне корпуса.