Cómo hacer TAMALES RANCHEROS poblanos: La RECETA de nuestra FAMILIA
Автор: Maricela y Lore Sazón de Familia
Загружено: 2026-02-03
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¡Bienvenidos a nuestro primer video! Hoy les abrimos las puertas de nuestra cocina, para compartir una de nuestras tradiciones más queridas: los Tamales Rancheros.
Hacer tamales no es solo cocinar; es revivir historias. En este video, Maricela y Lore (madre e hija) te llevamos de la mano para que aprendas paso a paso cómo preparar la masa cocida, el sazón del relleno y el arte de envolver en hoja de maíz, paptla o de plátano.
Lo que aprenderás en este video:
✅ El secreto para que la masa de los tamales rancheros quede perfecta.
✅ Cómo preparar el relleno con ese toque auténtico de pueblo.
✅ Historias de nuestra familia que han pasado de generación en generación.
Ingredientes principales:
Masa de maíz nixtamalizado.
Hojas de maíz.
Carne de cerdo y pollo en salsa de chile ancho.
El toque especial de nuestras manos.
¡Mucho amor y paciencia!
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#TamalesRancheros
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