【宜蘭礁溪、頭城美食】超濃醇豆漿/九寶冬粉/煙燻鴨賞/柴燒拉麵/手工蔥油餅/冠軍牛肉麵

Описание: (00:00:00)濃醇媲美牛奶 礁溪精品豆漿熱賣

宜蘭礁溪有一間豆漿店，老闆原本從事的，是半導體產業，因為心疼開豆漿店的父母，每天半夜就得開工煮豆漿，他特別到日本買了先進設備，想減輕爸媽的負擔，沒想到，老人家覺得太麻煩不肯用，但是機器買都買了，做兒子的，乾脆辭掉工作，自己操作器材，沒想到，用製漿機做出來的豆漿，口感特別濃醇，像牛奶一樣，讓顧客驚豔，就連製造機器的日本廠商，也嚇了一跳。

【進階豆漿店】
店家：漿樣子 濃い豆乳
地址：宜蘭縣礁溪鄉大忠路6號
電話：03-9880005
營業時間：07:00-19:00


(00:12:14)宜蘭豐盛九寶冬粉 老闆娘拚出一家幸福

宜蘭一位做肉羹和八寶冬粉的老闆娘，大女兒患有中度智能障礙，還有情緒問題，她帶著女兒做生意，因為工作讓她充滿正面能量，不讓自己困在負面的情緒中，老闆娘說，天上不會掉下來禮物，禮物要靠自己去爭取，所以她比任何人都努力去面對困難和挑戰，現在她掙到的最大的禮物，就是有一對孝順貼心的兒女，圍繞在身邊一起工作，分擔責任。

店家資訊：
玉仁八寶冬粉礁溪旗艦店
電話：03-988-1232
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段326號

玉仁八寶冬粉礁溪太子店
電話：03-988-4665
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號


(00:24:28)老魚舖深夜食堂 饕客繞半圈台灣吃燒烤

宜蘭礁溪一家老字號魚行，白天賣魚，晚上就做燒烤，老闆娘每天親自到漁港挑魚，因為堅持只賣現流魚貨，曾經賠上不少本錢。但是靠著誠信，以及濃濃的人情味燒烤深夜食堂每到週末，總是湧進來自全台各地的客人。

店家資訊：
來益漁行(海燒)
電話：0905-323-339
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段106號


(00:32:33)礁溪滷味大飯店 特製大滷鍋擄獲人心

宜蘭礁溪有一家經營超過三十年的古早味食堂，明明是小吃店，卻被封為大飯店，可見在居民心中的地位可比五星級。老闆娘用特製的大滷鍋，滷製各種食材，從豆干、海帶到豬腳應有盡有，她還會按照顧客喜好、季節時令，變換菜色，而在大鍋裡翻滾的各種美味，就讓客人自己夾自己挑，這種頂級的美食享受，難怪被在地人稱為大飯店。

店家資訊：
礁溪三民大飯店
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號
電話：(03)988-4675

(00:41:29)礁溪古早味煙燻鴨賞 一年只賣三個月

利用鹽漬煙燻保存的鴨子，所做出來出來的鴨賞，是宜蘭在地的特產之一，居民經常利用過年前製作鴨賞，像是礁溪街上，在地人都認識的三輪車阿伯，過去載著自製的鴨賞，大街小巷販賣，成了街頭的風景之一，阿伯離世以後，客人相當懷念，阿伯的太太，也禁不住客人的要求，延續先生的三輪車古早味。而燻鴨賞的白煙，也成為歲末年終的記憶氣味。

店家資訊：
礁溪正古早味三輪車阿坤伯
地址：宜蘭縣礁溪鄉時潮村大塭路20號
電話：0919-249-970


(00:48:47)柴燒拉麵熬湯30個小時 每天限量90碗

台北五星級飯店的主廚，為了給孩子一個快樂的童年，他辭掉飯店工作，在宜蘭做起柴燒拉麵。對他而言，頭銜和前景，和家庭比起來，都沒有那個重要了。

店家資訊：
屋台拉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號
電話： 0975-892-996


(00:57:14)頭城手工蔥油餅 打拚又感恩的發財車精神

宜蘭頭城車站外，有一攤發財車蔥油餅，老闆曾經出了重大車禍，幸好被消防隊緊急送到醫院才撿回一命，老人家感念在心，出院後，特別捐贈救難車輛給消防局，而這筆錢，可是需要他賣上10幾萬片的蔥油餅才能拿的出來。現在老闆退居第二線，把做餅的手藝，連同打拚又感恩的發財車精神，一併傳給兒子。

店家資訊：
阿公蔥油餅
地址：宜蘭縣頭城鎮城北里纘祥路59號（頭城火車站）
電話：0918-130-999


(01:05:18)宜蘭冠軍牛肉麵 老闆30年磨一味

宜蘭一家牛肉麵只賣中午，許多顧客每天一大早就從外縣市出發，就是為了搶得排隊先機。老闆原本繼承家業做冰果室，但是淡季旺季的生意，差異實在太大，他開始思考轉業，剛好有朋友會做牛肉麵，他就跟著學，還到處吃到處作筆記，苦心研究了30年，終於讓巷子裡的好味道，飄香全台灣。

店家資訊：
龍記牛肉麵
營業地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
營業時間：上午11：10至賣完為止
營業電話：(039)777-377

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