Mantarlı Risotto Tarifi | Eno Bayram ile Mutfak Serüveni
Автор: Eno Bayram
Загружено: 2021-02-20
Просмотров: 4675
Описание:
Selamlar!
Bu hafta İtalyan mutfağının en güzel örneklerinden birini hazırlıyoruz. Yüksek nişastalı pirinci ve kendine has pişirme stiliyle risotto yapıyoruz. E bence risottonun da en güzel hali Mantarlı Risotto tabii ki.
Arborio pirinci yerine baldo pirinç de kullanabileceğiniz risottonun pişkinliğinin al dente olması gerektiğimi unutmayın. Lapa bir sonuç aramıyoruz :)
Malzemeler;
200 gr Arborio Pirinci
5 adet Arpacık Soğan
2 diş Sarımsak
100 gr Mantar
50 ml Beyaz Şarap ya da Üzüm Sirkesi
800 ml Tavuk/Sebze/Et Suyu
60 gr Tereyağı
60 gr Parmesan Peyniri
Tuz
Karabiber
Lezetlendirilmiş su miktarı değişiklik gösterebilir. Her markanın pirinci farklı oranda su çekmektedir. Risottoyu hazırladıktan sonra hemen servis etmeye özen gösterin.
Afiyet olsun!
Diğer ana yemek tariflerine şuradan ulaşabilirsiniz;
https://youtube.com/playlist?list=PL4...
Beni diğer sosyal platformlardan da takip edebilirsiniz;
Instagram: / enobayram
Facebook: / bayrameno
#theycallmeeno #risotto #mantarlırisotto
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
