Consumo diário de até três xícaras de café pode beneficiar memória e raciocínio

Описание: Um estudo da 'Universidade Harvard' revelou que o consumo diário de duas a três chávenas de café pode estar associado a um risco 18% menor de desenvolver demência. A investigação acompanhou mais de 130 mil pessoas ao longo de 43 anos e destacou benefícios do café para a memória e o raciocínio.

Dona Fernanda, artista plástica brasileira de 82 anos, é um exemplo dos possíveis efeitos positivos deste hábito. Afirma que o café melhora o seu raciocínio sem provocar agitação nem relaxamento excessivo. Na sua cozinha, tudo está preparado para as três doses diárias.

O neurologista da Universidade de São Paulo, Raphael Ribeiro, explica que o principal efeito benéfico do café está relacionado com a atenção e a concentração. No entanto, alerta para os excessos: consumir acima do recomendado pode aumentar a ansiedade e interferir com o sono.

No Brasil, onde o consumo médio anual atinge cerca de 1.400 chávenas por pessoa, o café é parte integrante da cultura quotidiana. Apesar dos potenciais benefícios para a saúde apontados pela ciência norte-americana, os especialistas aconselham moderação no consumo diário para evitar efeitos adversos como tremores ou insónias.

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