집에서 인절미 찹쌀떡 만들기, 전기 압력밥솥으로 콩고물 인절미, 구워서 먹는 인절미 만드는법
Автор: 엄마의집밥
Загружено: 2020-12-19
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집에서 전기 압력밥솥으로 쫄깃쫄깃 맛있는 인절미 만들기, 고소한 콩고물 인절미 찹쌀떡, 구워먹은 들기름 인절미
재료 - 찹쌀 500g, 소금 1/2스푼 (6g), 물 400ml, 들기름, 콩가루 4스푼 (35g)
인절미 반만 콩가루를 발랐어요. 전체를 콩가루를 바르시려면 콩가루 2배를 준비하세요
찹쌀 500g = 인절미 25~30개 정도 양을 만들수있어요
레시피 -
1. 찹쌀은 물에 3번 씻어 전기 압력밥솥에서 찹쌀, 물, 소금을 넣고 밥을 해요
취사 (백미-일반) 메뉴로 밥을 지어요
2. 찰밥을 그릇에 담고 방망이로 쳐서 떡을 만들어요
방망이에 밥알이 달라붙으면 물을 묻혀가며 쳐요
3. 도마에 들기름을 살짝 바르고 인절미를 가래떡처럼 길게 펴준후 볶은콩가루를 뿌려 칼로 먹기좋게 잘라요
4. 자른 인절미에 콩가루를 묻혀주면 인절미 완성이에요
인절미는 반은 콩가루를 묻혀주고 나머지 반은 들기름을 발랐어요
들기름을 바른 인절미는 구워 꿀이나 조청을 찍어드셔도 좋아요
BGM -
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Composed by Hemio(헤미오)
• Traces of Memory (기억의 흔적) Composed by Hemi...
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