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梅塩の作り方♪煮詰めて干すだけで簡単！色も綺麗でサッパリ美味しい！長期保存も出来て色々に使えます。
Автор: shokenママ ch
Загружено: 2024-08-17
Просмотров: 7441
Описание:
梅干しを漬けた副産物である梅酢で
梅塩を作ります。
ただ煮詰めて乾燥させるだけで簡単
に出来ます。
おにぎりにはもちろん天ぷら、ステーキ
等々の肉や魚、お野菜等にも色々
使えます。
色も綺麗でテンションが上がります。
爽やかでとても美味しい塩ですので
食欲が無い時でもサッパリ美味しく
頂け夏バテ予防にも良いですね。
長期保存も出来ますので
梅酢があったら是非作ってみて
下さい。
材料
赤梅酢 100㏄
塩 50g
★ホーローやテフロンの鍋
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#梅塩
#赤梅酢
#梅酢
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