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2026년, 매장 매출을 높여줄 커피 트렌드 (13년차 로스터가 바라본 업계 전망)
Автор: 아카데믹커피
Загружено: 2025-12-29
Просмотров: 3295
Описание:
2025년이 다 갔습니다.
참 시간이 빠르게 지나갔다고 느껴요. 올해는 카페쇼 참가,
대전 테이스팅 세미나, 정기적 커핑행사, 로스팅룸 계약까지
참 다양한 일을 했습니다.
커피가격도 많이 오르고, 맛있는 생두는 구하기도 힘들고.
내년도 참 힘들 것 같습니다.
그간 오랜시간 업계에서 일하면서 느꼈던 것을 바탕으로
내년도 트렌드를 골라봤습니다.
주변 많은 로스터들이 BtoB 대신 BtoC를 선택하는 모습입니다.
볼륨도 중요하지만, 커머셜 생두의 폭등과 가격의 비유연성이 무지크거든요
여러분들 새해 복 많이 받으세요
★ 원두 납품 및 문의 : [email protected]
★ 온라인 스토어 : https://smartstore.naver.com/pioneerc...
★ 홈페이지 : https://pioneercoffee.co.kr/
★ 오프라인 매장 : 강동구 성내동 올림픽로 1층 파이오니어커피
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