Домашен Сос Песто - лесен за приготвяне, а с много приложения

Описание: Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
https://linktr.ee/miroslavgochev
https://www.gotvenezanachinaeshti.com

Ако обичате италианска храна най-вероятно сте чували и опитвали сос песто. Неговият аромат идва от пресният босилек и малко чесън, солеността придава твърдо сирене като пармезан, леко запечени смлени ядки пък помагат за необходимата плътност и всичко това се обединява от качествен екстра върджин зехтин. Приложенията на практика са безброй, можете да го използвате за овкусяване на салати, печени зеленчуци, меса, картофи, различни видове паста включително и в лазаня, може да го сложите върху фокача или дори пица, а защо не и просто намазан на препечена филийка хляб :)

Необходими продукти за 2 бурканчета по около 150 г
40 г босилек /2 шепи/
60 г леко запечени орехи /или кедрови ядки/
50-60 г пармезан
2 скилидки чесън
120-140 г зехтин
20 г лимонов сок
черен пипер
сол /ако не ви е достатъчно солен от пармезана/

Сосът се получава доста силен на вкус /солен и мазничък/ и това е нормално, тъй като в последствие се използват малки количества от порядъка на 1 с.л. за овкусяване на порция спагети :)

For 300 g you will need:
40 g fresh basil /around 2 cups/
60 g toasted walnuts /or pine nuts/
60 g parmesan cheese
2 garlic cloves
120-140 g olive oil
20 g lemon juice
black pepper
salt /if needed because parmesan is already salty/

0:00 Интро
0:22 Необходими продукти
2:00 Приготвяне
5:38 Приложения
7:39 Аутро

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
https://instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
https://electrosound.bg/indukcionen-p...

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
https://shop.spizing.com

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
https://www.chunche-bg.com

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
https://instantpot.bg/bg/19

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
https://electrosound.bg


#готвенезаначинаещи #песто #Италия