طاولة رمضان🌙أطباق خفيفة كراب فارسي-دجاجة محشية-روز بالخضار-شربة صحية-زريقة تونسية-سلاطة بسباس❤️

Описание: 📜المقادير:
-شربة خضار وكروفات:
200 غ كروفات
3 قرع أخضر
2 بطاطا
1 جزر
1 بصل
كرافس ومعدنوس
ملعقة كبيرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
100 مل كريمة سائلة


-دجاجة محشية:
دجاجة
2 ملاعق كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة هريسة
ملعقة كبيرة تابل وكروية
ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح

-روز بالخضار:
أرز مطبوخ
جزر
جلبانة
فلفل
بصل
ملعقة كبيرة ثوم
ملعقة صغيرة تابل وكروية
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2ملعقة صغيرة كركم
ملح

-كراب فارسي:
3 بيضات
500مل حليب
250غ دقيق
2 ملاعق كبيرة زبدة
معدنوس
ملح
-للحشو:
صدر دجاج
1 بصل
ملعقة كبيرة ثوم
تابل وكروية
فلفل أسود
فلفل أحمر
إكليل وزعتر
ملح

-زريقة تونسية:
150 غ لوز
2 ملاعق كبيرة سكر غلاس
2 ملاعق كبيرة ماء ورد
أوراق ملسوقة
كرام باتيسيار
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients :
-Soupe légumes-crevettes :
200g de crevettes
3 courgettes vertes
2 pommes de terre
1 carotte
1 oignon
Céleri et persil
1 cuillère à soupe d'ail
1/2 cuillère à café de poivre noir
Sel
100 ml de crème liquide

-Poulet farci:
Poulet
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de harissa
1 cuillère à soupe de coriandre et de carvi
1 cuillère à soupe de poivron rouge
1 cuillère à soupe d'ail
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de gingembre en poudre
Sel

-Riz aux légumes :
Riz cuit
Carotte
Petits pois
Poivre
Oignon
1 cuillère à soupe d'ail
1 cuillère à café de coriandre et de carvi
1 cuillère à café de poivron rouge
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de curcuma
Sel

-Crêpe farcie :
3 oeufs
500 ml de lait
250g de farine
2 cuillères à soupe de beurre
Persil
Sel
-Pour la farce :
Poitrine de poulet
1 oignon
1 cuillère à soupe d'ail
Coriandre et cumin
Poivre noir
Poivron rouge
Romarin et thym
Sel

-Zriga tunisienne :
150g d'amandes
2 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillères à soupe d'eau de rose
Malouka
Crème pâtissière
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
-Vegetable-shrimp soup:
200g of shrimp
3 of green zucchini
2 potatoes
1 carrot
1 onion
Celery and Parsley
1 tablespoon of garlic
1/2 teaspoon of black pepper
Salt
100ml of liquid cream

-Stuffed chicken:
Chicken
2 tablespoons ofbutter
1 tablespoon of harissa
1 tablespoon of coriander and caraway
1 tablespoon of red pepper
1 tablespoon of garlic
1 teaspoon of turmeric
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of ginger powder
Salt

-Rice with vegetables:
Cooked rice
Carrot
PeaS
Pepper
Onion
1 tablespoon of garlic
1 teaspoon of coriander and caraway
1 teaspoon of red pepper
1/2 teaspoon of black pepper
1/2 teaspoon of turmeric
Salt

-Stuffed Crepe:
3 eggs
500ml of milk
250g of flour
2 tablespoons of butter
Parsley
Salt
-For the stuffing:
Chicken breast
1 onion
1 tablespoon of garlic
Coriander and caraway
Black pepper
Red pepper
Rosmaryand thyme
Salt

-Tunisian Zriga:
150g of almonds
2 tablespoons of icing sugar
2 tablespoons rose water
Malsouka
Pastry cream






























#طاولة_رمضان
#شربة_الخضار
#دجاجة_محشية
#كراب_فارسي
#سلاطة_بسباس
#روز_الخضار
#مائدة_رمضان
#رمضان2024
#زريقة_تونسية
#شربة_قرع