Тесто для жареных пирожков,беляшей,пончиков. Оно как пух!Вкусное, воздушное,хранится в холоде 3 дня

Описание: Всем привет!!!

Очень рада, что вы на моем канале!!!
Добро пожаловать!!!
Не забудьте подписаться и нажить на 🔔колокольчик🔔 чтобы не пропустить мои новые видео! Заранее благодарна🙏 за 👍🏽


Ссылка на мой канал на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/62254b3e307d...
Если ссылка не активна забейте в поисковике Ирина КосМос на русском языке
🙏Подписывайтесь🙏

Ссылка на мой канал в Телеграмм https://t.me/+QMMipgS5rSM4ZWI6

‼️Материальная помощь на развитие каналов‼️
Сбербанк - 4276 4000 7334 3643

Ингредиенты

Мука высший сорт -800 гр
Молоко -500 мл
Дрожжи живые 25 гр или сухие 11 гр
Сахар 2ст.ложки
Соль 1ст.ложка
Масло растительное -100 мл
Яйца 2 шт


Приготовление

Готовим опару
В теплое молоко до 40 градусов кладем дрожжи, сахар и 200 гр мука, перемешиваем и ждем 5-10 минут, затем добавляем яйца комнатной температуры, растительное масло и половину оставшейся мука, перемешиваем, затем добавляем соль и остаток муки и вымешиваем не менее 10 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто должно быть мягким, если оно все же липнет к рукам, то добавьте еще 20 мо масла. Я вымешиваю тесто миксером. Накрываем тесто пленкой, полотенцем и оставляем приблизительно на час, может быть и меньше, смотря какой активности у вас дрожжи. У меня оно подошло за 40 минут. Затем обминаем тесто во второй раз и можно приступать к формированию пирожков, беляшей или пышек. Из этого теста так же хороши пончики.
Так же это тесто можно положить в пакет и хранить в холодильнике несколько дней, оно станет даже лучше, пирожки сохраняют мягкость на много дольше если тесто после охлаждения. Так же его можно замораживать и когда вам нужно, что то приготовить, вы достаете из морозилки тесто, оставляете его в холодильнике и оно медленно разморозится.. Таким способом у вас всегда будет готовое тесто под рукой, это облегчает труд и сокращаем время приготовления.
Приятного аппетита!!!
Балуйте своих родных и близких вкусной пищей !!!
Я вас люблю, ценю и уважаю!
Ваша Ирина)

#тестокакпух#тестодляпирожковбеляшейипончиков#пышноеивкусноетестодляжареныхпирожковбеляшейипончиков#тестокакпухдляжареныхпирожковибеляшей#тестокакпухдляпончиков#тестокотороедолглхранитсявхолодильнике#