Prévention nutritionnelle des maladies chroniques (3) - Mathilde Touvier (2022-2023)

Описание: Enseignement 2022-2023 : Prévention nutritionnelle des maladies chroniques : de la recherche à l’action de santé publique
Cours du 18 avril 2023 : De SU.VI.MAX à NutriNet-Santé : les grandes études épidémiologiques françaises en science participative qui ont fait progresser les connaissances dans le champ nutrition – santé

Professeure : Mathilde Touvier
Chaire Santé publique

Depuis les grandes études épidémiologiques et essais contrôlés randomisés en population conduits en France dans les années 1980-1990, un chemin considérable a été parcouru, pavé d’innovations méthodologiques et technologiques. Ce cours expose comment la recherche participative et les technologies du numérique ont favorisé des découvertes scientifiques qui ont largement impacté la nutrition de santé publique en France et dans le monde.

Retrouvez les enregistrements audios et vidéos du cycle :
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Les cours, séminaires, colloques sont enregistrés puis mis à disposition du public sur le site internet du Collège de France.

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