Pasta al Horno | Receta de Pasta de Macarrones con Pollo Cremosa y muy Sabrosa

Описание: Pasta al Horno. Una Receta de Pasta de Macarrones con Pollo Cremosa y muy Sabrosa que enamorara a quien la pruebe. Una Pasta al horno de Macarrones bañada en una Salsa Blanca o Bechamel con mucho queso y con una mezcla de Ingredientes que le da un sabor sensacional. Hacerla es muy sencillo y estoy segura que disfrutaras mucho de esta Pasta con Pechuga de Pollo y Salsa Bechamel.

⏩ Ingredientes para la Pasta al Horno :
500 gr de Pechuga de Pollo (Cortada en Cubitos).
Sal y Pimienta al gusto (Para el Pollo y para las verduras).
1 Cdta de Paprika o Pimentón molido (Puedes usar Chile en polvo u omitir).
1/2 Cdta de Cebolla en Polvo (Opcional).
2 Cdas de Aceite (Yo use Aceite de Oliva).
350 gr de Pasta Pluma o Macarrones grandes + 1 Cda de Sal (Algunas veces uso macarrones de Maíz y queda también deliciosa).
400 gr de Champiñones (Corta en Rebanadas).
200 a 250 gr de Espinacas.
2 a 3 Dientes de Ajo Finamente Picado.
200 a 250 gr de Queso para derretir (Use una Combinación de Mozzarella y Gouda, puedes usar el que mas te guste).

Para la Salsa Bechamel.
10 gr de Aceite de Oliva + 80 gr de Mantequilla (1 Cda de Aceite + 4 Cdas Mantequilla al Ras)
90 gr de Harina de Trigo todo uso (9 Cdas al ras).
720 ml de Leche Tibia (3 Tazas)
1/8 a 1/4 Cdta de Nuez Moscada.
1/8 a 1/4 Cdta de Pimienta molida.
Sal al gusto.
40 gr de Queso Parmesano (Opcional).

⏩ Tips y recomendaciones :
1. Para la receta yo use Champiñones y Espinacas, si no te gustan o no tienes en casa,cuando comiences a ver que el pollo cambia de color agrega pimientos rojos o verdes picaditos, también puedes usar Chile poblano picadito (Soazado, para darle un sabor especial).
2. Retira la Pasta unos 2 minutos antes de lo que indica el empaque ya que terminara de cocinarse en el horno.
3. Para preparar la Bechamel puedes usar solo Mantequilla si lo prefieres o solo aceite de oliva, recuerda cocinar la harina con la mantequilla de 1 a 2 Minutos pero no dejes que dore demasiado.
4. La cantidad de leche puede variar un poquitito dependiendo de tu harina y de que tan espesa quieras tu Salsa Bechamel.
5. Eres Vegetariano? Cocina esta pasta solo Con Champiñones y Espinacas y alguna otra verdura que te guste, quedara deliciosa.

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Oven Baked Pasta.

⏩ Ingredients for Baked Pasta :
500 gr of Chicken Breast (Cut into Cubes).
Salt and Pepper to taste (For Chicken and vegetables).
1 tsp paprika (You can use chilly powder or skip).
1/2 tsp of powdered onion (Optional).
2 Tbsp Oil (I use Olive Oil).
350 gr of Penne Pasta + 1 Tbsp of Salt.
400 gr of Mushrooms (Cut into Slices).
200 to 250 gr of Spinach.
2 to 3 Finely Chopped Garlic Cloves.
200 to 250 gr of Cheese for melt (I use a Combination of Mozzarella and Gouda, you can use the one you like the most).

For the Bechamel Sauce :
10 gr of Olive Oil + 80 gr of Butter (1 Tbsp Oil + 4 Tbsp Butter)
90 gr of all-purpose flour (9 level Tbsp).
720 ml of Warm Milk (3 Cups)
1/8 to 1/4 tsp of Nutmeg.
1/8 to 1/4 tsp ground pepper.
Salt to taste.
40 gr of Parmesan Cheese (Optional).

⏩Tips and recommendations
1. For the recipe I use Mushrooms and Spinach. If you don't like them or you don't have them at home, when you start to see that the chicken changes color add red or green peppers finely chopped. You can also use poblano pepper, finely chopped (Roasted, to give it a special flavor).
2. Remove the Pasta about 2 minutes before what the package indicates, as it will finish cooking in the oven.
3. To prepare the Bechamel you can use only Butter or only olive oil. Remember to cook the flour with the butter 1 or 2 Minutes, but don't let it brown too much.
4. The amount of milk may vary a bit, depending on your flour and how thick you want your Bechamel Sauce.
5. If you are vegetarian use only mushrooms and spinach.

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