Рисовая запеканка 🥧

Описание: Ингредиенты:
Pиc-120г
Вода - 300 мл
Яйцо - 2 шт
Изюм и курага - 100 г
Сметана - 30 г для «теста» и 60 г для соуса

Рис отвариваем до полуготовности. Курагу и изюм замачиваем в воде на ночь, измельчаем. Яйцо взбиваем венчиком, соединяем с рисом, сметаной и сухофруктами. Выкладываем массу в формочки для запекания и запекаем около 30 мин (смотрите по своей духовке) при 180 гр. Подаем со сметаной.