Латеральное мышление. Придумываем идеи на примере кофейни

Описание: Сегодня делимся с вами приемами ЛАТЕРАЛЬНОГО МЫШЛЕНИЯ.
И тем, как они помогут придумать новый продукт и расширить ассортиментную матрицу.

На латыни lateralis означает “боковой”. В своей книге 1967 года автор термина и концепции Эдвард де Боно противопоставлял латеральное мышление вертикальному — общепринятому, логическому. Ведь смотреть на любую задачу можно не только сверху, но и сбоку, снизу, изнутри или под определенным углом — как угодно!

В видео рассказываем 4 приёма и креативим новые продукты для кофейни/ пекарни/ булочной. Досматривайте до конца, там полезная возможность для вас.