Чорничний вівсяномлинець-запіканка, топ по білку, збалансовано та ситно

Описание: Я багато рецептів просто імпровізую, потім виходять класні корисні страви та смаки🩷
Сьогодні це рецепт солодкого вівсяномлинця, але більш білковий варіант. Схоже на ніжну сирну запіканку. Приготування, як завжди швидко.

Інгредієнти:
вівсяна крупа плющена 35-40 г
яйця 2 шт. або 1 яйце та 1 яєчний білок
вода ~ 50 мл
к/м сир 5% 80-100 г
чорниця або інші ягоди 100 г
ванільний цукор або ваніль
цукор або підсолоджувач (ерітрітол)
вершкове масло ~2-3 г

Приготування:
Вівсянку можна попередньо залити водою на ніч або кипʼятком на декілька хвилин. До вівсянки додаємо яйця, ваніль, підсолоджувач, к/м сир, половину ягід (або всі) – все змішуємо виделкою зручно. На розігріту пательню шматочок вершкового масла і виливаємо суміш, розрівнюємо. Накриваємо кришкою і на середньому вогні смажимо. Коли вся суміш «схватилася» і її можна перевертати, перевертаємо на інший бік. І так ще під кришкою тримаємо хвилини три. Може бути різний діаметр пательні і від цього буде залежати час приготування, тобто якщо пательня мала, то буде смажитися довше і навпаки.
Після приготування посипаємо зверху залишком ягід.
Хто солодкоїжка може полити зверху згущеним молоком, медом – все в рамках пристойності, не захоплюватися😉

Якщо хочеш ще більше простих та корисних рецептів, адекватної доказової інформації з приводу здоровʼя, спорту – залишайся на моїй сторінці 🌿
_______
#мотивація #нутриціолог #тренер #харчування #рецепт #healthcoach #зсж #чорничнийвівсяномлинець #вівсяномлинець