"Pagpag": la carne reciclada de la basura que comen los más pobres de Manila
Автор: AGENCIA EFE
Загружено: 2023-04-24
Просмотров: 47465
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Manila (Filipinas), 24 abr (EFE/EPA).- Un guiso cocinado con restos de carne y huesos tirados a la basura que se vuelve a cocer o freír y se aliña con una salsa: así es el "pagpag", un almuerzo que se consume cada vez más en los suburbios más pobres de Manila ante la implacable subida del precio de los alimentos.
Imagen: Francis Malasig.
Edición y locución: Concepción Domínguez.
Más información: https://efe.com/mundo/2023-04-25/pagp...
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