Ma recette de tarte mangue meringuée !

Описание: [ TARTE MANGUE MERINGUÉE ]

Ça y est, le secret de cette tarte est enfin percé, oui c’est bien de la mangue !! 🥭haha

Et pour une fois je n’ai pas eu à utiliser de mangue, car j’ai opté pour la purée de mangue de chez @koro_fr (idem pour ma vanille en poudre d’ailleurs).

Habituellement on connait cette tarte avec du citron et c’est notamment car son acidité permet d’équilibrer tout le sucre de la meringue. 🍋

C’est pourquoi vous retrouverez dans ma recette une réduction de mangue non surcée avec du citron afin d’apporter un élément acide à la tarte.

Si vous voulez tester ou si vous avez déjà l’habitude de commandez eux, n’oubliez pas le petite code COOKANDRECORD pour avoir -5% sur votre commande 🥰

Bisous,
Laurène
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