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pineapple upside down cake! 懐かしのパイナップルアップサイドダウンケーキ！
Автор: Tomoとイギリス菓子作り
Загружено: 2023-06-14
Просмотров: 1475
Описание:
私がイギリスの家庭でホームステイしていて、初めてママが作ってくれたお菓子。
アメリカ人の夫にとっても、懐かしい感じのケーキらしい。
夫曰く、「アメリカ人のワイフがよく焼いていそう」笑
ということで、とっても私たちにとってノスタルジックなケーキです。
このケーキは必ず温め直して食べてくださいね！
美味しさがぐんと増します！
そして、生クリームをバシャバシャかけるのもお忘れなく。
動画内で私がかけている生クリームの量は、イギリス人がかける1/3くらいの量です笑
recipe for 21cm cake tin
125g unsalted butter(無塩バター）
125g light brown sugar（きび砂糖）
2 eggs
125g flour（薄力粉）
1tsp BP（ベーキングパウダー小さじ１）
pineapple slice(tin) as needed （缶詰のパイナップルスライス適量）
cherry as needed（グラッセチェリー適量）
golden syrup as needed（ゴールデンシロップ適量）
demerara sugar as needed（カソナード 適量）
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