Приготовление куриного дал-гошта — вариации популярного блюда без баранины.
Автор: Gaithree Devi Luckan
Загружено: 2023-04-30
Просмотров: 9135
Описание:
Всем привет!
Сегодня мы готовим дал-гошт по более бюджетному рецепту, в котором вместо курицы используется баранина, но блюдо всё равно получается сытным и вкусным. Мы приготовили крольчатину из карри, и это было просто восхитительно!
Ингредиенты
1,5 кг курицы
Замариновано в:
1 ч. л. специй для курицы
Немного лимонного сока
2 ст. л. масла
Для тушения
1/2 стакана масла
1 см мелко нарезанного лука
2 ст. л. смеси масал
1 ч. л. порошка куркумы (хурди)
1 ч. л. порошка дхании
1 ч. л. порошка зиры
1 ч. л. гарам масала
1 палочка корицы
Семена фенхеля (саунф)
Кардамон (элаичи)
1 ч. л. крупной соли
1 ч. л. измельченного имбиря и чеснока
3 помидора, нарезанных кубиками
1/2 стакана бирьяни-дала (масур-дала), замоченного на ночь
1 стакан горохового дала (вареного без соли)
Листья карри
Кинза (дхания) для украшения
Жареный лук для украшения
Мы подавали в лапше «банни чау» с морковным салатом.
Как мы готовим масалу:
• How I mix my masala
Не забудьте, что наши фартуки можно купить здесь:
https://www.tailorninaaprons.com/prod...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
