Gamberoni al forno: la ricetta veloce per prepararli in soli 20 minuti (con una cottura perfetta)

Описание: I gamberoni al forno sono un secondo piatto di pesce facilissimo, ideale da preparare quando si ha poco tempo a disposizione e si vuole portare in tavola una pietanza dall’irresistibile profumo di mare. Per prepararli, inoltre, ti occorrono davvero pochissimi ingredienti!
 
La ricetta dei gamberoni al forno, infatti, è davvero semplice: ti basterà soltanto seguire qualche suggerimento per realizzare una cottura perfetta, evitando di ottenere dei gamberoni secchi o gommosi, difficili da masticare.
 
Una volta puliti accuratamente (aiutati con uno stuzzicadenti per eliminare l’intestino), i gamberoni vengono irrorati con una profumatissima citronette realizzata con olio, limone, sale, pepe e prezzemolo tritato, per poi essere disposti su una teglia e conditi con la citronette avanzata: attenzione ai tempi di cottura! Basteranno circa 10 minuti ma tienili sotto controllo per evitare che, cuocendo troppo, diventino duri.
 
Trascorso il tempo di cottura estrai la teglia dal forno, irrora i gamberoni con il resto della citronette, impatta e servi!
 
Con la ricetta di Michele potrai portare in tavola per le occasioni speciali (come le feste di Natale) dei gamberoni cotti alla perfezione, gustosi e profumatissimi, in soli 20 minuti.
Ecco come prepararli.
 
Ingredienti
20 gamberoni argentini
Per la citronette:
50 ml di olio e.v.o.
1/2 limone (succo)
Sale q.b.
Pepe q.b.
Prezzemolo q.b.
Ti occorrono inoltre:
Qualche spicchio di aglio

Presentazione: 00:00
Pulizia dei gamberoni: 00:12
Prepara la citronette: 00:32
Cuoci in forno: 01:10
Impiatta e servi 01:26

Preparazione:
1. Pulisci i gamberoni estraendo l’intestino con uno stuzzicadenti, senza eliminare il carapace.
2. Realizza una citronette mescolando succo di limone, olio, sale, pepe e del prezzemolo tritato.
3. Con una parte di emulsione e qualche spicchio di aglio condisci i gamberi.
4. Inserisci i gamberi in una teglia con il loro condimento e cuoci in forno a 200 °C per circa 10 minuti.
5. Quando saranno pronti, estrai i gamberoni ed impiantati con il resto della citronette tenuta da parte.

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